Havets eget spiskammer

– Mange av oss har fjernet oss fra hvor maten vår kommer fra. For nei, fisken kommer ikke fra frysedisken på supermarkedet. Den kommer fra det dype havet i Vesterålen. Og for mange er dette eksotisk, og det å fange sin egen fisk er en helt unik opplevelse.

– Å fiske er en kontrast mellom den absolutt stillheten og det plutselig ”smellet” når det napper i snøret. Det å fange en real rugg; det gir jo et skikkelig adrenalinkick.

– Lenge kan det være helt stille rundt deg. Det eneste du hører er lyden av bølgene som skvulper mot skroget. For noen er denne lyden nesten søvndyssende, fordi den er så avslappende. Men så rykker det og da må du være på. Fisken kjemper mens du drar den opp mot havoverflaten. Det er en kamp, men det føles så meningsfullt. Det er jo slik våre forfedre måtte kjempe, hver dag.

– Og på kvelden nyter vi fangsten, sammen med et godt glass vin!

Bestill nå